Jenis tepung dan kegunaannya, ‘Ingatkan semua tepung sama’

JENIS TEPUNG DAN KEGUNAANNYA

Kita share ilmu kat sini. Lepas ni harap-harap korang tak tertukar lagi ye. Pernah terjadi dekat diri sendiri nak buat kuih koci p guna tepung cap teratai. Rangup betul kuih koci saya.

1. TEPUNG BERAS CAP 1 GAJAH

Sesuai untuk menggoreng. Contohnya nak buat adunan untuk goreng pisang atau cempedak. Dan adunan gorengan ikan. Seperti ayam goreng mamak dan goreng berempah.

Tepung ini sangat ranggup

2. TEPUNG BERAS CAP 3 GAJAH

Sesuai untuk kuih² tradisional seperti kuih koci, kuih apam beras eno, dan pelbagai jenis kuih lain.

Ia menghasilkan kuih yg lembut dan berkilat.

3. TEPUNG BERAS CAP 5 GAJAH

Sesuai untuk membuat laksa, koey teow homemade dan pelbagai jenis mee.

Sifatnya lebih kental dari tepung lain.

4. TEPUNG BERAS CAP TERATAI

Sesuai membuat rempeyek dan apam.Kalau buat apam rasa tepung nya kurang. Jika buat rempeyek dan tumpi sangat-sangat ranggup.

Semoga bermanfaat!

BACA :

Angkara ayah kahwin sembunyi di Thailand, anak perempuan ‘terkahwin’ dengan abang sendiri

‘Macam mana saya nak handle stres disebabkan ibu bapa bergaduh di rumah?’, Kalau tuan puan nk jawab apa?

Pemaju tawar RM151 juta, pemilik rumah enggan jual tanah