Punca b40 niaga makanan tapi tak sampai berapa bulan dah melingkup. Jangan la kejenye asyik nak salahkan jin dan setan pastu salahkan bani melayu sebab tak sapot. Meh aku listkn punca-punca bisnes korang melingkop :
1. tak sedap, masak mcm x guna otak. Contohnye puak2 yg buat masakan western mcm fish and chip, carbonaro dan bolognese. Kedai western yg melingkop rata2 sbb masakan dia tahap bullshit dan bebal.
Padahal kt youtube punye byk org england dan italy duk ajar cmne nk buat versi halal. Masakan western ko g ikut ajaran chef melayu yg sesat sah2 la rasa x sedap dan mengarut. Gigih jgk follow resepi zarol klaming, bile melingkop mula lah tersengeh2.
2. Harga mahal tapi kualiti xda, cth ciken cop rm18-25 tpi size hidangan mcm nk bg minion makan pastu x sedap. Kuah manis mcm air gula.
3. Kedai masakan panas ni signature nya adalah nasi goreng, kalau nasi goreng pun gagal nk buat dgn btul apetah lg masakan lain. Kalau pelanggan tegur xyah la ajak bertumbuk.
Buat nasi goreng pun mcm level minah2 kaki gelek kt tiktok buat, tabur nasi, bawang, garam pastu telor. Harga rm7. Amende masak camtu?
4. Suasana kedai nmpk suram dan menyeramkan mcm rumah bunian sbb ko suruh bini ko yg x brapa pandai g hias ntah ape2. Org nk makan kene la ade suasana best. Klu x reti hias gugel jela cth.
5. Nama kedai x meyakinkan, dh 2023 xkan letak lagi nama D Rozi, D Rafi, zam hotel? org tu nk update status makan kt mana kt ws dan fb pun tkut kene troll dgn kwn2.
Buh jela nama biasa dan ikut tradisi klu x pandai sgt fkir idea. xyah acah2 modern tpi selenger bile org dengar. Tgk kedai tomyam selamber je buh nama bese2 tpi melambak je org dtg.
6. Pekerja kedai nk2 yg betina bila org dtg jenis buat muke kelat, senyum pun x. Pastu bile pelanggan minx “dik nk air suam, dik nk sambal belacan, kak nk budu extra, kak nk oder lg, cepat la kak dtg sini”.
ptutnye pekerja kene la senyum biarpun x ikhlas ni buat mcm org dtg minx free. Ko tgk kedai air cina yg jual kopi dan air berperise ala2 starbuck ni, kita pakai baju umno dan baju pas pun pekerja dorg sambut mcm raja.
7. Terlalu kerap sedara mara dtg smpi sparuh kedai penuh, port meja yg best pun customer xleh duduk sbb sedara mara, jiran tetangga, gf anak cop sume.
Nk panggil oder pun serbe slh tkut mcm nyampuk perbualan sekeluarga. Klu camtu gaya elok la tutup kedai dan apply keje kerajaan saja. Xyah niaga, hbis keje jmpe la sedara mara puas2 sampai demam.
8. Oder x byk tapi lembab kemain mcm oder utk kenduri kawen. Padahal kedai pun x ramai org. Pastu asyik slh hntr oder, lain yg di oder lain yg dihantar. Cth oder nasi goreng dgn air panas.
Air panas dh stengah jam pun x hntr lagi, nasi goreng dh sejam x muncul2 bila tnya boleh pulak ckp “owoh bey, kito baru ingt bey, kito lupo bey, meta meta”
9. Tandas kotor mengalahkan tandas kt india, bila tandas kotor automatik pelanggan terfkir cmne la kebersihan pekerja dorg nk uruskan mknn klu tandas pun kotor mengalahkan tandas stesen bas kb.
Sekian karangan di petang hari. Tido dlu. Babai.
BACA :